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CFA de la gastronomie | APPEL AUX DONS /

1 avril 2021

Le Château de Lacroix-Laval a besoin de vous !

Le château de Lacroix-Laval, patrimoine architectural français, accueillera le CFA de la Gastronomie très bientôt.
En participant à la restauration du château, vous pouvez devenir un acteur essentiel au projet.
Vous pouvez rejoindre le cercle de soutien en faisant un don
Lien pour la donation : http://www.fondation-patrimoine.org/67410

Ce CFA est donc bien parti pour voir le jour dès 2022 sur le superbe site du château de Lacroix Laval à Marcy l’Etoile. Il s’agit d’un ensemble immobilier constitué d’un château, d’une orangerie et d’annexes accolées d’environ 3 950 m2 de surfaces utiles sur une parcelle d’environ 5 220 m2.

« Ce sera un CFA unique en France parce qu’il sera dédié seulement à la gastronomie. L’objectif sera de préparer au mieux nos jeunes en alternance afin de les rendre opérationnels très rapidement et de leur transmettre l’excellence du savoir-faire et du savoir-être que nécessite ce métier », lance Christian Têtedoie


Vous participer à l’avenir des jeunes de 15 à 20 ans, en permettant de créer un lieu de formation. Vous favorisez la transmission de notre culture culinaire, « Patrimoine immatériel de l’humanité », savoir-faire de nos grands chefs, aux générations futures.

Votre don servira à rénover les menuiseries (plus de 100). Bien que transformé en 1990 pour accueillir du public, il garde son aspect extérieur de belle demeure issue de plusieurs siècles de vie aux divers styles architecturaux. Posé dans son écrin de verdure (jardin à la française et jardin à l’anglaise) au coeur du Domaine de Lacroix Laval.

Vous participez ainsi à la restauration d’un château pour les 30 prochaines années, qui reste dans le patrimoine de la collectivité Métropole de Lyon, le mettant à disposition du projet via un bail emphytéotique.